Berufsbeschreibung

Als Fachverkäufer/in in der Fleischerei berätst du Kundinnen und Kunden zu Fleisch- und Wurstwaren, bereitest Spezialitäten und Snacks zu und präsentierst die Produkte ansprechend im Verkauf. Du lernst alles über Warenkunde, Hygiene, Lagerung und Verkaufsgespräche. Freundlichkeit, Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen stehen dabei im Mittelpunkt deiner Arbeit.

Der Aufgabenbereich eines Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk ist sehr abwechslungsreich und vielfältig. Besonders in kleineren Handwerksbetrieben hast du die Möglichkeit, kreativ zu werden: Du präsentierst und verkaufst nicht nur Fleisch- und Wurstwaren, sondern wirkst auch bei der Zubereitung und Gestaltung mit. So kannst du verschiedenste neue Wurstsorten, Panaden, Würzmischungen oder Feinkostsalate kennenlernen, anbieten und ausprobieren.

Kurzer Eignungscheck

Du solltest Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk werden, wenn ?

• dir die Arbeit mit Lebensmitteln Spaß macht
• du Freude daran hast, Kundinnen und Kunden freundlich zu beraten
• du einen ausgeprägten Sinn für Sauberkeit und Hygiene hast
• sorgfältiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten im Team für dich selbstverständlich ist
• du ein gutes Gespür für ansprechende Präsentation hast und gerne kreativ bist
• du mit Zahlen umgehen kannst, z. B. beim Abwiegen und Berechnen von Mengen

Der Beruf Fachverkäufer/in ist nichts für dich, wenn ?

• du keinen direkten Kontakt mit Kundinnen und Kunden möchtest
• du zu geruchsempfindlich bist oder keinen intakten Geruchs- und Geschmackssinn hast
• du psychisch oder körperlich nicht belastbar bist
• du keine längeren Stehzeiten oder Arbeit im Team magst
• du erst mittags ansprechbar bist ? denn dein Arbeitstag beginnt in der Regel frühmorgens

Vorteile einer Ausbildung bei uns:

• Als Fachverkäufer-Azubi bei uns erlebst und erlernst du das gesamte Spektrum des Lebensmittelhandwerks in der Fleischerei.
• Du weißt genau, woher unsere Produkte stammen ? nämlich (bis auf wenige Ausnahmen wie Wild) direkt von unserem Hof.
• Du lernst, Fleisch- und Wurstwaren sowie Feinkostprodukte ansprechend zu präsentieren, Kundinnen und Kunden kompetent zu beraten und Bestellungen abzuwickeln.
• Spannende Azubiprojekte warten auf dich ? vielleicht gestaltest du eine neue Verkaufsidee oder stellst deinen Ausbildungsberuf beim Tag des offenen Hofes vor.
• Von Anfang an wirst du in einem kleinen, kollegialen Team herzlich aufgenommen.
• Neben deiner Ausbildungsvergütung erhältst du Boni, Einkaufsgutscheine für den Hofladen, Zuschüsse für gesundheitsfördernde Maßnahmen und arbeitstäglich ein kostenfreies warmes Mittagessen.
• Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten und meist freien Wochenenden.
• Bei Bedarf unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche oder stellen dir ggf. selbst eine Unterkunft zur Verfügung.